产品信息
- 产品名 山梨酸
- 化学式 C₆H₈O₂
- CAS 110-44-1
- 执行标准 GB 1886.186-2016
- 产品特性 从粉末到晶体，轻微的特征气味
- 产品包装 25公斤牛皮纸袋，25公斤纸箱
产品功效
山梨酸是国际公认的高效、安全型不饱和有机酸类食品防腐保鲜剂，性能稳定、抑菌广谱，是食品工业主流防腐原料。核心作用为强效抑制霉菌、酵母菌及腐败性细菌的生长繁殖，可有效延缓物料变质、延长产品货架期，对食品原有风味、色泽与口感无不良影响，人体安全性高、代谢友好。广泛应用于饮料、果酱蜜饯、酱腌菜、调味品、烘焙糕点、肉制品等食品领域。
高效防腐
有效抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的生长，显著延长食品保质期，保障产品安全。
安全健康
在人体内可被代谢为二氧化碳和水，不产生有害残留，属于公认安全（GRAS）的食品防腐剂。
应用广泛
适用于饮料、果酱、乳制品、肉制品、酱油、醋及烘焙食品等多种食品类别，适应pH值范围广（pH 3-6）。
品质稳定
在推荐使用条件下保持良好稳定性，不影响食品原有色泽、风味和口感，保持产品品质如一。
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